Für 2 Personen
Zutaten
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Dose PYSCIS Bullet Thunfisch
1 Teelöffel Dijon-Senf
1 Knoblauchzehe, geschält
Olivenöl (4-6 Esslöffel)
4 Esslöffel kleine Kapern
Tomaten nach Wahl (Heirloom-Tomaten in dünnen Scheiben oder geviertelte Kirschtomaten)
Anleitung
Zitronensaft, Thunfisch, Knoblauch und 2 Esslöffel Kapern in die Küchenmaschine geben und langsam das Olivenöl hinzufügen, bis die Masse glatt und fließfähig ist.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Die Tonnato-Sauce über die geschnittenen/geviertelten Tomaten gießen und mit den restlichen Kapern garnieren.
Am besten mit frischem, knusprigem Brot servieren.