Rezepte

Sardine Donburi

Sardinen-Donburi

Für 2 Personen Zutaten 1 Dose PYSCIS Sardinen2 Esslöffel Sake2 Esslöffel Sojasauce3-4 Esslöffel geschredderter Ingwer3-4 Esslöffel gehacktes FrühlingsgrünWarm gekochter weißer oder brauner Reis Anleitung Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und...

Sardinen-Donburi

Für 2 Personen Zutaten 1 Dose PYSCIS Sardinen2 Esslöffel Sake2 Esslöffel Sojasauce3-4 Esslöffel geschredderter Ingwer3-4 Esslöffel gehacktes FrühlingsgrünWarm gekochter weißer oder brauner Reis Anleitung Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und...

Tomato Tonnato

Tomato Tonnato

Für 2 PersonenZutaten 1 Esslöffel Zitronensaft1 Dose PYSCIS Bullet Thunfisch 1 Teelöffel Dijon-Senf1 Knoblauchzehe, geschältOlivenöl (4-6 Esslöffel)4 Esslöffel kleine KapernTomaten nach Wahl (Heirloom-Tomaten in dünnen Scheiben oder geviertelte Kirschtomaten)AnleitungZitronensaft, Thunfisch,...

Tomato Tonnato

Für 2 PersonenZutaten 1 Esslöffel Zitronensaft1 Dose PYSCIS Bullet Thunfisch 1 Teelöffel Dijon-Senf1 Knoblauchzehe, geschältOlivenöl (4-6 Esslöffel)4 Esslöffel kleine KapernTomaten nach Wahl (Heirloom-Tomaten in dünnen Scheiben oder geviertelte Kirschtomaten)AnleitungZitronensaft, Thunfisch,...

Earl Grey & Miso Broth Congee with Beauty Sardines

Congee aus Earl Grey und Misobrühe mit Sardinen

Für 4 PersonenZutaten1 Teelöffel Pflanzenöl2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten1-Zoll-Stück Ingwer, in dünne Scheiben geschnittenEine halbe Tasse getrocknete Shiitake-Pilze (vorher 20 Minuten in heißem Wasser einweichen)1 Tasse langkörniger brauner Reis,...

Congee aus Earl Grey und Misobrühe mit Sardinen

Für 4 PersonenZutaten1 Teelöffel Pflanzenöl2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten1-Zoll-Stück Ingwer, in dünne Scheiben geschnittenEine halbe Tasse getrocknete Shiitake-Pilze (vorher 20 Minuten in heißem Wasser einweichen)1 Tasse langkörniger brauner Reis,...

Hiroko’s Squid Ink Linguine with Mussels

Hirokos Tintenfischtinten-Linguine mit Muscheln

erves 2Zutaten 1 Dose Miesmuscheln von PYSCIS1 Dose Kirschtomaten (400 g)260g - 300g frische Tintenfischtintennudeln3 oder mehr Anchovisfilets1 Esslöffel Kapern3 Esslöffel glatte Petersilie, grob gehackt2 Esslöffel OlivenölAnweisungenBringen Sie einen Topf...

Hirokos Tintenfischtinten-Linguine mit Muscheln

erves 2Zutaten 1 Dose Miesmuscheln von PYSCIS1 Dose Kirschtomaten (400 g)260g - 300g frische Tintenfischtintennudeln3 oder mehr Anchovisfilets1 Esslöffel Kapern3 Esslöffel glatte Petersilie, grob gehackt2 Esslöffel OlivenölAnweisungenBringen Sie einen Topf...

Sardines on Toast with Citrus Zest & Pickled Red Onion

Sardinen auf Toast mit Zitrusschalen und eingel...

für 2 PersonenZutaten6 dicke BaguettescheibenEin paar Esslöffel ButterEine Prise gutes Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Dose PYSCIS-Sardinen1 Orange1 Zitrone1 rote Zwiebel oder SchalotteWeißwein oder Apfelessig AnleitungDie Zwiebel/Schalotte schälen und...

Sardinen auf Toast mit Zitrusschalen und eingel...

für 2 PersonenZutaten6 dicke BaguettescheibenEin paar Esslöffel ButterEine Prise gutes Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Dose PYSCIS-Sardinen1 Orange1 Zitrone1 rote Zwiebel oder SchalotteWeißwein oder Apfelessig AnleitungDie Zwiebel/Schalotte schälen und...

Pasta con le Sarde "Royale"

Nudeln mit Sardinen 'Royale

Für 4 PersonenZutaten¾ Tasse natives Olivenöl extra4 Knoblauchzehen (gehackt)½ Tasse trockenes Paniermehl1/4 Tasse getrocknete Johannisbeeren (oder Rosinen)1/3 Tasse trockener WeißweinSchale von 1 ZitroneSalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 großer Fenchel...

Nudeln mit Sardinen 'Royale

Für 4 PersonenZutaten¾ Tasse natives Olivenöl extra4 Knoblauchzehen (gehackt)½ Tasse trockenes Paniermehl1/4 Tasse getrocknete Johannisbeeren (oder Rosinen)1/3 Tasse trockener WeißweinSchale von 1 ZitroneSalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 großer Fenchel...

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