3er-Pack kleine Filets Fregattmakrele (bullet tuna)

Diese Fischart ist ein weniger bekanntes Mitglied der Familie der Thunfische und Makrelen. Unsere kleine, jungen filets von der Fregattmakrele (spanisch: melva canutera) stammen aus La Tarifa in Andalusien; wir bevorzugen sie gegenüber den anderen, häufiger in Dosen konservierten Thunfischarten wegen ihres Geschmacks, aber auch, weil sie eine weitaus nachhaltigere und gesündere Option darstellen.

Die Fregattmakrele ist in keiner Weise bedroht oder überfischt. Die kleinen Filets (ca. 600 g Fanggewicht) werden von Hand pariert, entgrätet, und gehäutet, bevor sie in bestes andalusisches Olivenöl eingelegt werden.

Perfekt für:

• Vorspeisen
• Tapas
• Salate
• Nudeln
• Direkt aus der Dose genießen

Weitere Informationen:

• Handgefertigt 
• Zutaten: Kleine Filets von Fregattmakrele  (Fisch) , Olivenöl, Salz
• Nettogewicht: 120g, Abtropfgewicht: 81g
• Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
• Produziert in Spanien 
  

Nährwerte pro 100g Abtropfgewicht:

• Kj 748/178 kcal
• Fett: 7g (1,1 gesättigte Fettsäuren)
• Kohlenhydrate 0g (Zucker 0g)
• Eiweiß 29g
• Salz 1,1g

Mindesthaltbarkeitsdatum 

31.07.2027